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我的烘焙又更進一步了！
從會做蛋糕開始，就一直打算，總有一天我要做一個爵士鼓造型蛋糕！！
買烤箱的第二年，終於有空試做這個蛋糕了！

 
鏡面淋醬食譜：
鮮奶130cc,細砂糖50g,吉利丁片4g,深黑無糖純可可粉30g,加熱至吉利丁融化後放涼備用

 
鏡面的效果真好，爵士鼓一整個都有倒影，真酷！
 
 
抹上奶油後，倒入巧克力淋醬
 

棉花糖翻糖作法：
將棉花糖微波30秒融化後加入糖粉
揉成不黏手的翻糖麵糰
再加入喜愛的顏色
棉花糖做的爵士鼓蛋糕，效果真好！
 
 
 
 
最開心的就是彤了，從頭到尾都在偷吃^^
 
 
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