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方塊酥一直是我們家熱銷的零食之一
成份裡頭有棕櫚油
好像不是那麼健康
既然是要自己吃的
不如把它換成健康一點的無鹽奶油
有著淡淡奶香和黑糖香
烤過的麥片增加酥脆
健康又好吃
方塊酥作法：
低筋麵粉150g
麥片50g
無鹽奶油50g
黑糖30~50g（可自己調整甜度）
黑芝麻10g
白芝麻10g
全部材料放入鋼盆中
直接用手攪拌均勻
加入約30~40cc的水（水需視麵糰情況慢慢加入）
準備烘焙紙
直接將麵糰放在烘焙紙上桿平
分割切塊
用叉子在方塊酥上戳洞
烤箱預熱175度，放中層烤約15~20分鐘，出爐↓
高纖健康的方塊酥，酥脆口感不輸市售的方塊酥喔
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