純手工製作的金牛角麵包
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波蘿奶酥麵包
小時候最喜歡吃波蘿奶酥麵包了！
長大後雖然知道它熱量破表
但偶而放肆一下也不錯^^...
波蘿奶酥麵包食譜：
奶酥：
材料:
奶油100g
全蛋液25g(今天這顆蛋約50g,取一半)
鹽少許
糖粉50g
奶粉125g
波蘿：
奶油50g
糖50g
蛋20g
低粉80g
主麵團：
高筋麵粉300g
奶油30g
糖30g
鮮奶130~150g
速發酵母3g
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